T.C. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından hazırlanan Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği 04.01.2012 tarihili ve 28163 sayılı resmi gazetede yayınlanarak yürürlülüğe girmiştir.
İlgili resmi gazete için tıklayınız