ISO 9001 KYS Genel Bilgilendirme Eğitimi
İçerik:
ISO 9001:2008 Kalite Yönetim Sistemi Kapsamı
Temel Terim ve Tarifler
Standart Maddeleri
Dokümantasyon Yapısı
Çeşitli Uygulamalar
ISO 22000 GGYS Genel Bilgilendirme Eğitimi
İçerik:
ISO 22000:2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Kapsamı
Temel Terim ve Tarifler
Standart Maddeleri
Tehlike Tanımları ve Kontrol Önlemleri
HACCP Planı Oluşturma
Çeşitli Uygulamalar
Kalite Yönetim Sistemleri Tetkikçisi Eğitimi (İç Tetkikçi Eğitimi)
İçerik:
Temel Terim ve Tarifler
Denetim ve Denetçi Kavramları
Denetim Çeşitleri
Denetçinin Görevleri
ISO 19011 Rehberliğinde İç Tetkik
Çeşitli Uygulamalar
HACCP Temel Eğitimi & Örnek HACCP Çalışmaları
İçerik:
Temel Terim ve Tarifler
Gıda Tehlikeleri
Kontrol Önlemleri
Ön Gereksinim Programları (ÖGP)
Risk Anailizi
Operasyonel Ön Gereksinim Programları (O-ÖGP)
Kritik Kontrol Noktaları (KKN)
Doğrulamalar
HACCP Planı Oluşturulması
PAS 220:2008 Genel Bilgilendirme Eğitimi
İçerik:
PAS standartlarına genel bakış,
PAS220 tarihsel gelişimi
PAS220:2008 & ISO 22002-1:2009 irdelenmesi
PAS220 Kapsamı
PAS220’nin terim ve tarifleri
PAS220’nin maddeleri
PAS220’nin maddelerinin sektöründe uygulanması ve örnekleri
BRC-Global Standard for Food Safety Genel Bilgilendirme Eğitimi
İçerik:
BRC'nin Kapsamı
BRC standardının avantajları
Standart Maddeleri ve Temel Şartları
Uygunsuzluk Tipleri
Belgelerin Derecelendirilmesi
Belgelendirme Süreci
IFS-Food Genel Bilgilendirme Eğitimi
İçerik:
IFS standardının avantajları
Standart Maddeleri ve Temel Şartları
Uygunsuzluk Tipleri
Belgelerin Derecelendirilmesi
Belgelendirme Süreci
Gıda Güvenliği Ekip Lideri Yetiştirme Programı
İçerik:
ISO serisi stanartlara genel bakış
Gıda Güvenliği Sistemlerinin tarihsel gelişimi
Gıda Güvenliği Sistemlerin de geçen terim ve tarifleri
Ön gereksinim programları ve yönetimi
Gıda tehlikelerinin tanımlanması
Risk değerlendirmesi
Kontrol önlemleri ve seçimi
O-ÖGP ve KKN’leri yönetimi
Zorunlu dokümanlar
Dokümantasyon sisteminin yönetimi
ISO 22000 standart maddelerine genel bakış
AIB Genel Bilinçlendirme Eğitimi
İçerik:
AIB standardının avantajları
Standart Maddeleri ve Temel Şartları
Uygunsuzluk Tipleri
Belgelerin Derecelendirilmesi
Belgelendirme Süreci
ISO 14001 Genel Bilgilendirme Eğitimi
İçerik:
ISO 14001 Çevre Yönetim Sistemi Kapsamı
Temel Terim ve Tarifler
Standart Maddeleri
Dokümantasyon Yapısı
Çeşitli Uygulamalar
Diğer:
-Temel Hijyen & Sanitasyon Eğitimi
-İşletmeye Özel Hijyen Eğitimi
-Haşere Mücadelesi Eğitimi
-Uluslararası & Ulusal Standartlar ve Haşere Mücadelesi Arasındaki ilişkiler eğitimi